水母网11月13日讯（YMG记者 徐睿 通讯员 马丽娜）据市物价局价格监测中心监测显示，今年10月烟台主要粮油副食品价格以降为主，总体运行平稳。其中，其中，粮食价格稳中有降，花生油价格小幅下降，鸡蛋价格止涨回落，猪肉、蔬菜价格继续下降，海产品价格降多升少。
受市场供应增加，蛋鸡养殖成本降低等因素影响，我市鸡蛋价格在连续上涨4个月后首次回落。据对市区6个农贸市场监测，10月份鸡蛋平均价格每500克3.94元，较上月下降18.47%，较上年同期下降24.68%。冬季鸡蛋的替代品肉类消费有所升温，鸡蛋市场需求将呈低迷态势，11月份蛋价有望继续低位运行。
10月份受玉米价格下降，生猪养殖成本降低影响，我市猪价小幅下降。据对11个县市区监测，全月生猪平均收购价格每500克8.22元，环比下降5.67%，同比上涨21.61%，生猪价格已连降2个月，累计降幅7.75%，判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”10月8.13：1，处于生猪价格正常的绿色区域（猪粮比价6:1-8.5:1）。受生猪价格回落影响，10月猪肉价格继续下降，据监测，全月五花肉平均价格13.44元，环比下降4.51%，近2个月累计下降4.61%，较去年同期上涨17.21%。冬季肉类消费增加，但随着饲料玉米价格的持续走低，生猪价格上涨的可能性不大，预计11月份我市猪肉价格将以稳中偏弱为主。
10月份本地秋菜大量上市，蔬菜价格呈季节性下降。据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格每500克2.36元，环比下降14.7%，同比上涨0.96%。分品种看，与上月相比，15种蔬菜平均价格“4升11降”。其中，菠菜、芸豆、茭瓜、青椒、芹菜、鲜蘑菇、大白菜价格降幅较大，平均价格分别为2.33元、3.64元、1.78元、2.1元、1.89元、4.13元、1.18元，分别下降49.19%、24.39%、23.51%、20.53%、18.47%、17.7%、17.6%，油菜、黄瓜、土豆、卷心菜价格小幅下降，平均价格分别为2.25元、2.42元、2.03元、1.89元，降幅0.38%-11.64%；韭菜、茄子、冬瓜、西红柿价格小幅上涨，平均价格分别为2.74元、2.13元、1.54元、3.17元，分别上涨10.26%、5.03%、2.15%、1.48%。
与去年同期相比，15种蔬菜价格“7涨8降”，其中西红柿、卷心菜、大白菜、冬瓜价格涨幅较大，分别上涨31.03%、18.52%、17.62%、17.09%，芹菜、土豆、鲜蘑菇价格小幅上涨，涨幅1.87%-9.13%；青椒、菠菜、油菜、茭瓜、黄瓜、芸豆、茄子、韭菜价格下降，降幅1.87%-13.37%。进入11月份，凉地菜陆续退市，市场供应减少，预计蔬菜价格将呈季节性上涨。
中秋、国庆“双节”过后，海鲜市场需求减少，10月份我市海产品价格小幅下降。据对烟台九田国际水产品批发市场监测，与上月相比，15种主要海产品平均价格“3升3平9降”，其中，鲍鱼、飞蛤、鲈鱼价格小幅上涨，平均价格每500克分别为88元、9.14元、11.14元，涨幅分别为5.6%、1.59%、0.29%；对虾、海肠、沙蛤价格持平；爬虾、海螺、比蛴、大黄花鱼、小黄花鱼、螃蟹、蛏子、鲅鱼、刀鱼价格下降，平均价格分别为20.57元、15元、20.86元、17.43元、13.57元、38.57元、14元、15元、15.89元，降幅0.69%-17.71%。与去年同期相比，15种主要海产品平均价格“7升5平3降”，其中海肠、比蛴价格涨势明显，涨幅分别为42.11%、39.05%；鲅鱼、刀鱼、沙蛤、对虾价格持平；海螺、大黄花鱼、爬虾价格分别下降17.68%、6.07%、3.87%。
