英国奶制品公司DAIRY Farmers宣布将撤回一个与Co-operative奶制品连锁店合作关于6000吨奶酪的合约,主要的原因就是奶价的上涨。按照现在的奶价趋势,公司可以通过其他的方式来发售牛奶,这样可以获得更多的利润。
但是,另外一家奶制品公司First Milk接受了50%的Co-operative的奶酪生产,将会维持其奶酪的销售价格,并且保持价格不会是最低价。First Milk的发言人称,我们已经表述过,我们希望能够在各种奶制品市场上获得最大的利润,包括各种液体奶制品,奶酪或者是奶制品成分。我们想要建立一个奶酪的贸易,这将是一个非常好的合作,从规模上看,这是我们和其他奶制品公司的第五大合约。同时,First Milk的奶酪部门的主管Jeff Halliwell称,Co-operative也同时在苏格兰地区的400个商店里销售我们Pride品牌的奶酪。