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台湾地区2015年度市售花生制品中黄曲毒毒素污染监测3.2%不合格

   2015-11-20 厦门WTO工作站1670
核心提示:2015年3至10月间,台湾地区食药署各县市卫生局共同合作,至上游进口商、境内制造商、食品原料行、超市等地,抽验花生糖与花生粉
    2015年3至10月间,台湾地区“食药署”各县市卫生局共同合作,至上游进口商、境内制造商、食品原料行、超市等地,抽验花生糖与花生粉共218件检测黄曲毒素,其中211件检体符合规定(合格率为96.8%);有4件花生糖及3件花生粉检出黄曲毒素超出台湾地区卫生标准“食品中真菌毒素限量标准”的规定 (15 ppb)。7件不合格检体中,2件花生糖系自境外进口。所有不合格产品均已下架回收,已销毁花生糖74.8公斤及花生粉19.2公斤,违规业者均已依法由卫生局命其限期改正,且均已改正完成。针对不合格产品进口业者,“食药署”已提高其边境抽批机率,加强控管。
 
    “食药署”长期监测市售花生制品中黄曲毒素污染,依近4年来监测结果分析,花生制品中黄曲毒素不合格率介于1.8%至4.8%,2014年不合格率升高为4.8%,于2015年规划扩大于高风险及源头厂商抽样,不合格率已降为3.2%。
 
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