宣传贯彻新食安法 共筑学校食品安全

11月16日下午，富宁县市场监督管理局食品安全监管股3名执法人员在县教育局后勤安保股长覃招好的陪同下，应邀来到洞波中学开展食品安全知识讲座和宣传贯彻新《食品安全法》。洞波中学和中心校领导班子、各班班主任、学校食堂管理人员、食堂工作人员、学校小卖部从业人员，以及来自全乡各完小学校校长、安全办负责人、食堂管理人员和洞波乡政府安监办负责人等共160余人参加了讲座。 
 

为规范校园食品经营行为，切实维护广大师生的身体健康及生命安全，防止食品安全事故的发生。刚刚从工商、食药监、质监“三合一”机构改革中组建起来的富宁县市场监督管理局，高度重视学校食品安全工作，始终把校园食品安全和新《食品安全法》的宣传贯彻作为全县食品安全监管工作的重中之重认真抓好抓实，学校食品经营和食堂操作得到了明显规范。
 

讲座现场，执法人员首先就新《食品安全法》修改的背景、目的和意议、新旧版食安法的条款对比、修订的主要内容等进行了讲解宣传，然后就学校食品安全管理相关知识和如何规范食品进货查验、台帐记录、食品留样和餐桌废弃物管理等进行了全面讲授。县教育局安保股负责人也对怎样抓好学校安全管理、保障食堂卫生安全等作了专门强调。
 

通过“零”距离、面对面的讲座，首先让学校校长明白了自己是学校食品安全的第一责任人，从而在抓好教学质量的同时高度重视食品安全工作，并在加强校园和食堂食品安全管理工作中自觉履行食品安全管理责任。同时，也让广大师生和学校食堂管理工作人员对新修订《食品安全法》有了更深入更全面的了解，进一步增强了汲取食品安全法律法规知识和抵御“问题”食品的能力，在从事食品经营和食品原料采购活动中严把进货查验关和操作关、规范台帐记录和食品留样等，从而形成了全社会共同关心、市场监管部门严格监管、学校高度重视食品安全的良好格局。