东北网11月26日讯 日前，哈市市民赵先生在吃完火锅后不久开始腹痛、腹泻，到哈市第五医院就诊后被确诊为急性胃肠炎。经了解，赵先生吃火锅有喝汤底的习惯，而他的病就是那碗汤底引起的。
日前，赵先生和朋友一起去吃火锅，之后又喝了一碗汤底，可回家不久他就开始腹痛、腹泻。在家人的陪伴下，他来到哈市第五医院消化内科门诊看病，最后诊断为急性胃肠炎，是胃肠功能紊乱引发的腹痛和腹泻。
据哈市第五医院消化内科主任徐小红介绍，火锅虽美味，但并非人人都适合吃。患有慢性咽炎、胃肠炎胆囊炎、胰腺炎、皮肤病、痔疮等疾病的人不宜吃火锅，糖尿病、高血压患者忌食海鲜类火锅，痛风、慢性胃炎患者忌食菌类火锅。徐小红特别提醒，千万不要喝剩下的汤底，因为烧煮90分钟后的汤底内的亚硝酸盐含量明显增加，对人体有害，长期进食容易导致胃肠功能紊乱。近一个月，哈市第五医院消化内科门诊已接诊了17例“火锅病”患者。
