为了进一步加强餐饮服务食品安全监管，结合全市第二次食品药品督查工作提出的问题及整改要求。近期，宁县食药监局开展了餐饮环节食品安全专项整治行动。
此次专项整治以临街餐饮店为重点，全面检查餐饮服务企业。检查的主要内容为：《餐饮服务许可证》及从业人员《健康证》、《上岗证》持有情况；店面卫生干净整洁情况；从业人员穿戴工作衣帽情况；设施设备配备运转记录情况；食品原辅料采购、存贮及索证索票情况；食品添加剂使用管理情况；高风险食品供应情况；是否出售过期、变质、伪劣食品情况；是否有文明餐桌温馨提示牌等内容。同时，执法人员在检查过程中，执法人员认真细致地讲解了新《食品安全法》的相关知识，并发放宣传材料，帮助他们提高经营意识，营造良好的餐饮经营环境。
本次专项整治共出动执法人员280人次，检查餐饮单位869户，责令整改6户。
