传说中，唐僧肉是好东西，吃了以后可以长生不老。前不久，省食品药品监督管理局突检一种名叫“唐僧肉”的食品甜蜜素超标。对此，省食品稽查总队开展专项行动，到长春地区生产类似“唐僧肉”的食品厂进行抽检。
暗访：校园周边小店 “唐僧肉”销售火爆
行动开始前，省食品稽查总队的执法人员对长春市面上销售“唐僧肉”的小店进行暗访、调查，发现这些小食品大部分在学校周边的小店里销售，而购买者多为小学生。
中午12点左右，是长春市南湖广场的附近学校的午休时间，成群结队的学生们直奔学校周边的食杂店、文化用品店等，进店后，记者发现在售的小食品很受孩子们喜欢，包装花花绿绿多为油炸食品，在这些食品中印有“唐僧肉”字样和印有《西游记》动画形象的食品很抢眼。一家超市的老板坦言：“‘唐僧肉’不是肉，是面做的，我吃过，味道属于甜辣口，小孩们特别喜欢吃。”
记者注意到，包装袋里的“唐僧肉”色泽偏红，辣椒、孜然附着在上面，包装里都是油腻腻的，仔细看配料表上的小字的确有“小麦粉”、“色拉油”的字样，还标有阿斯巴甜等食品添加剂。
检查：要求整改 但企业仍擅自生产
据“唐僧肉”外包装显示，其生产厂家为农安县李氏兄弟食品厂，地址在农安县华家镇边岗村。对此，省食品稽查总队对3家企业进行专项突击检查。
记者随执法人员来到李氏兄弟食品厂，厂子外面没有悬挂该厂名、厂牌等，而且站在厂子门外就能闻到一股浓浓的刺鼻气味。走进彩钢房搭建的车间，执法人员发现室内机器轰鸣，机器里不断生产出宽约3厘米、黄色带泡的条状物体。当记者询问该食品厂的工作人员：“是怎么加工出来的食品？”工作人员立即上前阻拦记者拍摄，该工作人员一边阻挡，一边说“用白面、油加工的”。隔壁房间内有30多名工作人员围着6个铁皮案子，将已经加工好的食品装进包装袋里。地上，散落着已经包装好的食品，有的工人穿着鞋直接踩在了上面，包装好的食品被统一放到包装箱里。
现场工作人员只拿出了营业执照，但没有出示食品生产许可证，他立即解释道：“证件被老板拿走了，换证去了，审核没下来。” 省食品稽查总队纪检组长王剑峰说：“该企业拿不出所有从业人员的健康证，只提供了一部分，在现场也询问一部分工人，他们说是新来了，没办健康证。”
经过核实，李氏兄弟食品厂的食品生产许可证，早在今年9月19日就已经到期，执法人员与农安县市场监督管理局取得联系，了解到该厂在今年10月末申请换证，但由于近期出现不合格产品，所以暂时没有发证，要求该厂进行整改，但该厂仍在擅自生产。
查封：食品厂化验设备成摆设 成品被查封
食品生产许可证9月19日到期，而执法人员在市面上购买的“唐僧肉”生产日期分别是10月27日、11月7日、11月14日，说明该厂在全国工业产品生产许可证到期后仍在生产，属于无证生产。
执法人员发现，该视频包装带上印的执行标准有问题，而且该厂的化验室也存在问题。
王剑峰说：“从产品外包装的标签、标识看，执行的标准号年份号最后是2011，而产品的大包装箱上印的是2001，实际上该企业执行的标准应该是2015。”
按照食品厂企业生产标准规定，食品在出厂前要逐批检验合格才能出厂，检验的项目包括：感官、水分、实食盐、净含量、大肠杆菌群等，可该厂的化验室不仅堆放着杂物、生活用品，机器设备上也落着厚厚的一层灰。“
现场，执法人员对该企业生产的250箱成品进行了查封，对产品和生产用油进行取样抽检。王剑峰表示，在该企业没办理相关证照前，不允许企业销售，只要证照提供全了，同时，产品质量合格以后才可以销售。
安全：继续开展专项检查调制面制食品
根据省食品药品监督管理局8月抽检的粮食及粮食制品不合格样品结果显示，农安县阳坚食品有限公司生产的调味面制品唐僧肉中甜蜜素超标；农安县惠隆食品有限公司生产的（调制面制食品）香辣土豆丝味中检出不得使用的添加剂糖精钠；农安县惠隆食品有限公司生产的小鱼亲大鱼素食（调制面制食品）中甜蜜素超标并且检出不得使用的添加剂糖精钠；农安县惠隆食品有限公司生产的调制面制食品（香辣金针菇）中检出不得使用的添加剂糖精钠。
省食品稽查总队专项行动第二组执法人员专门赶往农安县合隆镇潘家屯村的潘惠隆食品有限公司，现场检查该公司相关证件齐全，执法人员对生产油等进行抽检。
第三组执法人员前往的是榆树环城工业园区的长春翔名食品加工有限责任公司，该公司证件也齐全，执法人员对该公司生产的调味面制食品进行了抽检。10天后才能得到抽检结果，对于这些食品的各项指标是否达标，是否是合格产品，本报将持续关注。
王剑峰说：”调制面制食品容易出现添加剂超范围使用和超量使用等情况，产品销售基本分布在学校周边的食杂店，消费人群应该是学生和儿童。省食品稽查总队将按照省食品药品监督管理局的部署，对调制面制食品进行专项检查，确保孩子们的食品安全。“
（记者 刘晓宇/报道 李煦/摄）
