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破解农产品“价低难卖”不能仅靠“爱心”

   2015-12-12 中国食品网文/袁文良2370
核心提示:从昔日的姜你军蒜你狠到如今的白菜跳水、水果跳崖,农产品价格往往是三五年一个轮回,今年又出现了价低难卖的现象。《经济参考报
从昔日的“姜你军”“蒜你狠”到如今的白菜“跳水”、水果“跳崖”,农产品价格往往是三五年一个轮回,今年又出现了“价低难卖”的现象。《经济参考报》12月9日的消息说,在山东、辽宁、陕西、广西等地,部分蔬菜水果出现“价低难卖”,白菜、苹果、香蕉、梨等品种价格同比下降三四成,相关地区农民收入锐减,生产积极性受挫,甚至出现将苹果喂鸡喂猪、农民砍掉果树、农产品烂在地里等现象。

近年来,每当农产品出现“价低难卖”的问题后,各地政府都会急菜农、果农之所急,出台相关的政策或文件,号召广大城市居民紧急行动起来,购买“爱心菜”“爱心果”,尽最大努力减少菜农果农的损失。当然,这种购买“爱心菜”“爱心果”的方式,体现了政府和广大市民对菜农果农的爱护与关心,但这种方式无异于“头痛医头脚痛医脚”,只能缓解农产品销售的一时之难,并不能从根本上解决问题。所以,政府与其说出台文件帮助农民果农卖菜卖果,不如为他们打开“绿色通道”,扫除销售路上的障碍。
 
首先,要加强对菜农果农的信息指导,使菜农果农避免“赌博式”耕种。长期以来,菜农果农对市场需求了解不多,更不可有可靠的预测,种什么、种多少大多属是“跟风”而为,种对了赚一把,反之则白干或赔本。所以,政府相关部门有责任对近期的市场需求以及种植情况做出准确的判断和预测,引导菜农果农转变片面追求眼前高产高收益的发展观念,根据市场发展善和需求实际进行合理的作物种植。同时,要加强对菜农果农种植的技术指导,引导他们开展“组团”种植,不断提高农产品的品质。
 
其次,要充分发挥调控监管作用,保持农产品价格基本稳定。政府的调控监管,不应只在农产品价格上涨时实施,当菜价“跳水”、果价“跳崖”时,也要出台相关措施,既关注城市居民的“菜篮子”“果篮子”,又关注农民的“菜园子”“果园子”,可以组织本地的批发市场、超市、企业等进村采购,或在城区部分街道、小区设置临时销售点,以切实维护菜农果农的合理收益,从而保障菜农果农有着持之以恒的生产积极性。
 
再次,要积极推广“农超对接”之路,拓宽农产品的销售渠道。我们应该看到,部分农产品价低难卖,不是说城市居民没有充足的消费能力,而是没有做好产销对接。为此,各级政府要继续扩大完善“农超对接”之路,不断完善农产品的市场营销体系,既让城市居民受惠,更让菜农果农受益。同时,要借助“互联网+”的大背景,与一些电商开展合作,让当地农产品步入电商销售渠道,进一步解除菜农果农的销售之忧。
 
总之,只有真正建立起有效的信息公开体制、价格监测体系和生产销售渠道,才能防止农产品价格的大起大落,避免因菜价“跳水”、果价“跳崖”而伤农伤民的事件发生,维持物价的平稳发展。

 
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