2015年9月-12月，根据《中华人民共和国食品安全法》和《济宁市食品药品监督管理局关于印发济宁市2015年市级餐饮服务环节监督抽检工作方案的通知》（济食药监餐〔2015〕157号）安排，市食品药品监督管理局在全市餐饮服务环节对火锅底料、羊肉汤2类产品开展了监督抽检，共抽检样品76批次，抽检项目合格的样品73批次，不合格样品3批次。
2015-12-15
济宁市食药监局2690