臭豆腐、炸薯条、炸鸡块，每到放学时间，一些中小学校的周边就会有不少摆摊设点的食品摊贩，孩子们爱吃，老师和家长却很担心不卫生。明年元旦起施行的《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》规定，校园门口百米内不得摆摊卖食品。
12月15日下午，将于明年元旦施行的《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（以下简称“三小条例”）和《陕西省现代农业园区条例》宣传贯彻会议在西安召开。“三小条例”规定，有关部门在划定食品摊贩经营区域时，既要合理布局、方便群众生活，又要统筹考虑同交通、噪声、市容等因素。设区的市城区中、小学校校门外道路两侧一百米范围内，县（市）城区中、小学校校门外道路两侧五十米范围内不得划定食品摊贩经营区域。
“三小条例”还禁止食品小作坊生产加工专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品；声称具有特定保健功能的食品；乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品；采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋；以及接受委托生产加工或者分装食品。小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品。否则，将由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处五千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
此外，“三小条例”要求食品小作坊应当建立生产、销售台账，如实记录生产食品的名称、规格、数量、食品添加剂的使用情况、生产日期、销售去向等内容，且保存期限不得少于一年。
华商记者 杜鹃
