近日,为保障人民群众的身体健康和生命安全,葛崾岘食品药品监督管理所围绕食品加工小作坊开展了一系列卓有成效的整治工作。
该所对辖区内的食品生产加工小作坊进行认真排查,逐一登记,将其全部纳入监管范围。随后,组织执法人员对食品加工小作坊的资质情况进行检查,如小作坊是否登记,从业人员是否取得健康体检证明,是否有营业执照等,并对小作坊加工生产场所、原料、加工过程,以及储运等方面进行严格检查。结合年度抽检工作,对小作坊产品普遍抽检一次,重点加大对地方特色小作坊食品、区域性消费量较大的小作坊食品的抽检力度。
同时,该所还建立食品生产加工小作坊食品安全信用档案,记录登记情况、监督检查结果、监督抽检结果以及违法行为查处等情况;根据食品安全信用档案的记录,对有不良信用记录的食品生产加工小作坊增加监督检查频次。