报告指出，食品企业对“责任沟通治理”、“污染防治”、“食品质量安全和保障”等方面普遍关注度较高，而对于“供应链上倡导与推进社会责任则”、“环境事故应急机制”、“识别与监测污染”、“食品营养健康”则易被忽视。除了一些特殊食品企业，大多数企业并没有兼顾营养知识普及健康生活方式倡导和对特殊人员（老年人、孕妇、婴幼儿）的营养关爱。
北京理工大学人文和社会科学学院院长李健表示，造成中国企业承担社会责任不乐观的情况有主观因素，也有一定客观原因。
一是中国市场经济仍不完善，制度不健全。虽然政府很重视，出了不少新规，但消费者和企业的认识都有待深化，消费者认识不足，企业也就没有动力。消费者如果拒绝购买不承担社会责任的企业的产品，企业就会积极履行自己的社会责任。
二是中国大多数企业目前尚处于国际制造产业链中的低端环节，创新能力不足，利润率较低。如果按照国际标准要求履行环境责任、员工责任和人权责任，企业就没有利润了，也就无法生存。
中国生态文明研究与促进会会长助理王春益主持会议
课题组在调研中也发现，很多企业对承担社会责任的认知不足，存在误解，认为大把花钱做慈善就已经尽到了社会责任。
李健表示，更多的慈善行为并不能与更好地履责社会责任划等号，在企业社会责任方面的投资应该是使所有的利益相关方受益的，在没有合适的企业社会责任策略指导下，大量的投入并不能带来有效的回报。
