春节将至，为确保食品生产经营领域消费安全，昆明市食品药品监督管理系统在全市范围内组织开展了节前食品安全专项监督检查。此次专项检查共抽检产品838批次，不合格产品49批次，抽查产品合格率94.1%。
昆明市食药监局副局长张云海介绍，已对此次监督检查中发现的不合格产品生产单位依法进行查处，责令企业召回且作退货处理，并对生产企业进行罚款，货值金额1万元以下的，处以5—10万元的罚款；货值金额超过1万元的，处以10—20倍的罚款。需要提醒市民的是，若在这之前已经购买了这49个不合格批次的产品，可拿着当时的购货发票，到原购买点进行退货，还可以进行相应的索赔，最高赔付不超过货值金额的10倍。
记者了解到，此次专项监督检查以打击违禁非法添加和超范围添加的行为作为重点，生产环节针对“米线、白酒、包装饮用水”产品进行监督检查；流通环节针对“儿童面筋食品、儿童膨化食品、肉制品”进行监督检查；餐饮环节针对“熟肉制品、凉菜、餐饮器具等”进行了风险监测；共抽检产品838批次，不合格产品49批次，抽查产品合格率94.1%。
其中，儿童膨化食品抽检30批次，全部合格；肉制品28批次，全部合格；餐饮食品风险监测490批次，其中熟肉制品50个批次，凉拌菜50个批次，自主消毒餐饮具100个批次，食用冰70个批次，纸杯20个批次，砧板100个批次，食品加工操作人员手部100个批次。
“昆明食品安全居全国中上水平。”张云海介绍。针对近期抽检的产品，下一步昆明市食品药品监管系统将加大对食品安全市场的专项整治，继续对白酒、米、油、面等贴近老百姓民生的一些食品加强检查、抽检力度，从食品的生产、食品的流通、餐饮服务三个环节加强监督管理，确保市民的食品安全。
此外，还将加强对食品生产经营各环节的检查、抽检及监督检查工作，促使食品生产企业、小作坊以及经营者诚信守法，规范食品生产经营行为。
广大市民消费者如果发现通报不合格批次产品仍有在售，可拨打12331进行投诉举报。（昆明日报 记者徐婕）
鲜粮制品不合格批次信息
序号 生产日期批次 样品名称 生产单位 检验结果
1 2015.11.25 干米线 昆明袁华斌米线厂 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）标准要求：不得检出，检验结果为0.036g/kg
2 2015.11.25 饵丝 宜良县胡宾饵块厂 二氧化硫残留物（以SO2计）标准要求：不得检出，检验结果为0.128g/kg
3 2015.11.27 干米线 安宁春桥米线厂 霉菌标准要求：≤150 CFU/g，检验结果为400CFU/g
4 2015.12.03 鲜米线 嵩明县嵩阳莎莎米线加工店 霉菌标准要求：≤150 CFU/g，检验结果为170CFU/g
5 2015.12.10 兴涛饵块 宜良县狗街镇兴涛米线加工厂 山梨酸及其钾盐标准要求：不得检出，检验结果为0.16g/kg；
6 2015.12.16 卷粉 昆明招兵食品有限公司 脱氢乙酸及其钠盐标准要求：不得检出，检验结果为0.35g/kg
包装饮用水不合格批次信息
序号 生产日期批次 样品名称 生产单位 检验结果
1 2015.11.24 18.9L玉康龙泉饮用天然山泉水 昆明玉康龙泉瓶装水制造有限公司 电导率标准要求：≥30μS/cm，检验结果为1.19μS/cm；溶解性总固体标准要求：≥40 mg/L，检验结果为6 mg/L
2 2015.12.09 18.9L饮用山泉水 宜良县龙泉山泉水厂 电导率标准要求：≥30μS/cm，检验结果为24.9μS/cm
3 2015.11.24 18.9L戈尔登饮用纯净水 昆明戈尔登纯净水有限公司 电导率标准要求：≤10μS/cm，检验结果为61.6μS/cm
4 2015.11.30 18.9L桶装饮用纯净水 昆明紫昊天然饮料有限公司 余氯（游离氯）标准要求：≤0.05 mg/L，检验结果为0.25mg/L
5 2015.11.25 18.9L饮用天然矿泉水 昆明市呈贡国友工贸有限公司 余氯标准要求：≤0.05 mg/L，检验结果为10mg/L；
儿童面筋食品不合格批次信息
序号 生产日期批次 样品名称 生产单位 检验结果
1 2015.8.1 248克素面筋挤压式糕点 昆明市宜良县雯鑫食品厂 柠檬黄、日落黄。标准要求“不得检出”，柠檬黄检出0.0035g/Kg；日落黄检出0.066 g/Kg
2 2015.10.11 350克方便食品素牛筋 昆明市官渡区志力食品厂 柠檬黄、糖精钠。标准要求“不得检出”，柠檬黄检出0.047g/Kg；糖精钠检出0.16 g/Kg
3 2015.9.26 350克方便食品素牛筋 昆明市官渡区志力食品厂 柠檬黄、糖精钠。标准要求“不得检出”，柠檬黄检出0.047g/Kg；糖精钠检出0.16 g/Kg
白酒不合格批次信息
序号 生产日期批次 样品名称 生产单位 检验结果
1 2015.11.25 散装玉米白酒 昆明市马金铺大佛寺酒厂 总酯（以乙酸乙酯计）标准要求为≥0.60 g/L，检验结果为0.35g/L
2 2015.11.25 散装包谷酒（50°） 李冬元酒坊 总酸（以乙酸计）标准要求为≥0.30 g/L，检验结果为0.19g/L
3 2015.11.23 散装包谷酒 赵昌宇酒坊 总酯（以乙酸乙酯计）标准要求为≥0.60 g/L，检验结果为0.47g/L
4 2015.11.12 散装五粮酒 寻甸回族彝族自治县双凤松茸酒厂 总酸（以乙酸计）标准要求为≥0.30 g/L，检验结果为0.19g/L；总酯（以乙酸乙酯计）标准要求为≥0.60 g/L，检验结果为0.53g/L
5 2015.11.23 散装酱香型米酒 禄劝转龙镇深山彝家小锅纯米酒坊 总酸（以乙酸计）标准要求为≥1.20 g/L，检验结果为0.20g/L；总酯（以乙酸乙酯计）标准要求为≥1.80 g/L，检验结果为0.22g/L
6 2015.11.01 散装白酒 贺相国酒坊 总酸（以乙酸计）标准要求为≥0.30 g/L，检验结果为0.23g/L
7 2015.08.23 400ml\48°瓶装大麦酒白酒 昆明市寻甸县金所青龙酒厂 不合格；氰化物标准要求为≤8.0 mg/L，检验结果为9.6mg/L
8 2015.05.26 散装高粱酒（51°） 晋宁昆阳老陈酒坊 总酸（以乙酸计）标准要求为≥0.30 g/L，检验结果为0.20g/L；总酯（以乙酸乙酯计）标准要求为≥0.60 g/L，检验结果为0.45g/L
9 2015.02.10 散装五粮酒（50°） 晋宁昆阳老陈酒坊 总酸（以乙酸计）标准要求为≥0.30 g/L，检验结果为0.24g/L
10 2015.10.28 散装荞酒（50°） 晋宁昆阳老陈酒坊 甲醇标准要求为≤0.6g/L，检验结果为1.0 g/L
11 2015.11.25 散装苞谷酒（52°） 东川区顺财酒坊 总酯标准要求：≥0.60 g/L，检验结果为0.32 g/L
12 2015.01.06 散装白酒 禄劝小村酒厂 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.19 g/L；总酯标准要求：≥0.50 g/L，检验结果为0.30 g/L
13 2015.11.02 散装白酒 张大奎 固形物标准要求：≤0.5g/L，检验结果为3.82g/L
14 2015.11.06 散装白酒 禄劝屏山镇国有小锅酒经营部 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.16 g/L
15 2015.11.28 散装包谷酒（50°） 富民县华兰酒厂 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.18 g/L
16 2015.11.20 散装包谷酒 者北供销社酒厂 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.26 g/L
17 2015.12.11 散装包谷酒（51°） 官渡区山泉酒厂 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.17 g/L；总酯标准要求：≥0.60 g/L，检验结果为0.45 g/L
18 2015.11.07 散装苞谷酒 宜良县愚舍酒厂（愚舍） 酒精度标准要求：50±2.0%vol，检验结果为55.4%vol；总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.21 g/L
19 2015.10.01 散装包谷酒 宜良县杨家湾清泉酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.02 g/L
20 2015.12.09 散装包谷酒 宜良县匡远镇郭勤森酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.21 g/L
21 2015.12.03 散装包谷酒 宜良县继清酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.19 g/L
22 2015.12.03 散装苞谷酒 宜良县匡远镇王天喜白酒经营部 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.20 g/L
23 2015.11.20 散装包谷酒 昆明市五华区鸿辉白酒加工厂 总酸（以乙酸计）标准要求为≥0.30 g/L，检验结果为0.17g/L
24 2015.09.30 60°散装包谷酒 龙泉酒庄（赵春发酒厂） 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.16 g/L
25 2015.12.14 50°散装包谷酒 康龙酒厂 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.13 g/L
26 2015.12.14 50°散装包谷酒 庄子酒厂（赵学华） 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.15 g/L
27 2015.12.13 49°散装包谷酒 青龙酒厂（李果） 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.22 g/L；总酯标准要求：≥0.50 g/L，检验结果为0.31 g/L
28 2015.12.12 散装包谷酒 兄弟酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.19 g/L；总酯标准要求：≥0.50 g/L，检验结果为0.46 g/L
29 2015.12.14 散装包谷酒 李寿酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.10 g/L
30 2015.12.14 散装高粮酒 老纪酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.24 g/L
31 2015.12.15 散装包谷酒 张跃武酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.14 g/L
32 2015.12.14 散装白酒 石林镇敬老院酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.14 g/L；总酯标准要求：≥0.60 g/L，检验结果为0.54 g/L
33 2015.07.10 散装白酒 石林县甘酒酿制厂 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.17 g/L；总酯标准要求：≥0.60 g/L，检验结果为0.46 g/L
34 2015.12.09 散装白酒 石林纯香酿酒厂 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.10 g/L；总酯标准要求：≥0.60 g/L，检验结果为0.43 g/L
35 2015.09.15 散装白酒 石林县张璞酒坊 总酸标准要求：≥0.30 g/L，检验结果为0.24 g/L；总酯标准要求：≥0.60 g/L，检验结果为0.52 g/L（刘晓玲/制表）
