近日，为确保春节期间的食品安全，宁县食品药品监督管理局精心部署、周密安排，组织执法人员积极开展春节期间食品安全专项检查，成效明显。
食品安全检查以农村、城乡结合部、农贸市场、餐饮场所等为重点区域，以23户生产企业、24户大型超市、中型以上餐饮企业、食品摊贩等为重点环节，对超范围或超限量使用食品添加剂、非法添加“有毒、有害非食品原料”、经营假冒伪劣食品等违法行为，从严从快调查、取证，深挖源头，及时消除食品安全隐患。重点检查食品原辅料进购渠道、索证索票及验收台账、食品质量及场所卫生、产品出厂检验等情况，加大对熟食卤味食品、蛋糕、春节特色食品、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒、红白喜事家宴等重点环节监管力度，严防群体性食品中毒的发生，保障春节期间食品安全。
截止目前，共出动执法人员605人次，检查各类食品企业1632户次，没收超保质期食品42公斤，停业整顿6户，下达责令整改32户，红白喜事聚餐备案检查205起。做到了切实有效防范各类食品中毒发生，确保群众饮食安全，过一个欢乐祥和安全的春节。目前，检查工作仍在进行之中。
单位：宁县食药监局
撰稿：付正龙
