厦门检验检疫局通过信息化手段和流程优化全力打造进口酒的快检模式。
一是改革标签备案工作。构建“食品标签咨询服务平台”，把进口酒标签备案提前至货物到港前。该平台运行1年来共有3065份标签通过平台完成咨询反馈，退回企业整改标签信息721条；线上培训企业标签制作人员近300名，组织标签知识专项考核1次，发布相关标签制作要点公告7条。
二是试行一线检验二线备案新模式。对自贸区内保税进口酒试行区内备货预检验，出区二线报检时分批进行标签备案并加贴新模式，实现一线检验二线核销、一线检验二线备案、一线检疫二线检验三种监管方式并存，企业根据自身实际情况申请不同监管方式。2015年厦门已备案进口酒商780家，口岸进口啤酒量位居全国第一，进口酒量位居全国第四。
三是实现进口酒的“快速验放”。通过移动检验检疫系统终端，对进口食品的查验、取证、登记、放行的采取“即验即放”；对有进口史且质量稳定的进口酒，在企业诚信申报的基础上，结合材料审核实现“快速核放”，降低企业物流成本。
2015年厦门自贸区内共进口酒1.79亿升，货值2.35亿美元，同比增长108.1%和80.8%，其中进口啤酒1.51亿升，货值1.61亿美元，同比增长1.3倍和1.5倍，成为厦门口岸最主要的进口酒种类，福建省也一跃成为全国最大的进口啤酒消费市场。
