潍坊新闻网2月3日讯 2月2日，记者从市食药监局获悉，为了保障市民春节期间的食药安全，我市食药监部门对重点区域和重点场所加强节前和节日期间的食药安全监管。
结合我市实际，市食药监局加强节日热销食品和民俗特色食品监督检查，对节日市场消费量大、群众关注度高、需要冷链维护的乳制品、酒类、水果、蔬菜、水产品、肉制品、饮料、糕点等食品生产经营企业加大了监督检查力度。同时，节日餐饮服务监督检查也是监管的重点，像凉菜制品、生食海鲜产品加工、餐具消毒等高风险环节，督促餐饮服务单位严防食品交叉污染，严禁添加非食用物质，杜绝违规使用食品添加剂。
针对保健食品，以日常监管和抽检监测中发现的问题较多、风险度高的品种为重点，对食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度，并及时提醒或会同相关部门打击虚假宣传违法行为。
对各类药品、化妆品和医疗器械生产企业开展针对性检查，监督企业严格按照生产质量管理规范要求组织生产，保障药品、医疗器械和化妆品质量安全。同时，结合我市节日期间的生活习惯和用药用械特点，对城乡接合部、城中村、旅游景区和车站码头等重点区域的药品医疗器械零售铺和个体诊所强化监管力度。
近期，我市各县市区食药监部门也加强了辖区内的食药监管。潍城区市场监管局创新监管机制，建立风险排查防控机制，并实行风险隐患销号制度，确保安全无缝隙监管。目前，潍城区已组织检查食品业户1800余户，约谈重点企业90余家，开展食品专项整治5个，推动85家单位明厨亮灶、257家单位达到清洁厨房要求，组织申创45家全省示范街（店）。
为保障“古城过大年”活动顺利进行，青州市市场监管局开展了“古城市场专项检查行动”，成立了3个检查组，对古城范围内的300余家经营业户进行拉网式检查，将餐饮行业厨房环境“脏、乱、差”、餐厨废弃物处置、餐（饮）具消毒、食品原料进货渠道规范、食品安全管理制度落实等问题作为整治重点，现场督促22家餐饮店主按时填写进货查验记录、餐具消毒记录和餐厨废弃物记录等。
市食药监局的相关负责人表示，对违法违规行为绝不姑息，严厉打击制假售假，非法添加非食用物质、使用过期、回收食品或原料加工制作食品等违法违规行为，对问题企业和商品立即采取停止经营、下架等行政强制措施，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。
市食药监局提醒市民，春节期间，各地食品药品监管部门将严格执行24小时值班和领导带班制度，确保12331举报投诉电话全天候畅通，市民可以随时拨打投诉电话。
（记者 陈静静）
