莫扎里拉奶酪是意大利的一种传统美食，是制作上等比萨饼必不可少的原料，而水牛奶制作的莫扎里拉奶酪更是其中的上品，成本也是普通奶酪的两倍。不过，昨天，意大利卫生部门说，检查发现有小部分这种奶酪二恶英含量超标。
昨天，意大利卫生部们证实在130家接受检查的奶酪厂中，发现25家的莫扎里拉奶酪二恶英含量超标。这25家奶酪厂中，牛奶和莫扎里拉奶酪的二恶英含量都超过欧盟标准。为此，当局已经对向这些奶酪厂提供生产原料的83家养牛场实施隔离。警方怀疑，这些水牛奶中含二恶英与当地至今无法解决的“垃圾危机”有关。自去年12月下旬以来，由于垃圾清理能力不足，那不勒斯等城市的垃圾堆积多达14万吨。
据悉，莫扎里拉奶酪的年产量只有3.3万吨，其中16%出口。由于人们普遍担心奶酪原料遭污染引发健康问题，莫扎里拉奶酪今年1月销量骤降40%，而在水牛奶中发现二恶英无异于雪上加霜。当天欧盟发言人在布鲁塞尔表示，欧盟“非常重视”意大利莫扎里拉奶酪问题，正在等待意当局的抽样检验结果。如果当局认定莫扎里拉奶酪不安全，欧盟将对这一产品下达禁令。现在，日本韩国已经宣布暂停进口意大利的莫扎里拉奶酪。
