2016第六届大豆食品加工技术及设备展览会展览范围/Categories
一、大豆食品与加工技术
1、大豆食品:
● 传统大豆食品:豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、发酵豆浆等;
● 新兴大豆食品:豆浆粉、膨化豆制品、大豆蛋白、纳豆等;
● 其他:豆粉、豆渣制品等;
2、大豆食品的新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟等。
二、大豆食品生产及包装设备
1、大豆预处理设备:大豆筛选机、大豆脱皮机 、洗豆机等。
2、大豆食品加工设备:
● 传统豆制品设备:(豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等);
● 新型豆制品设备:大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋 白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;
● 发酵豆制品设备:腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等;
● 其他相关设备及器具:泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机 、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、清洗设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等;
● 豆制品包装机械及包装材料:包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。
三、用于生产大豆食品的原辅料:大豆、豆粕、豆粉、辅料(凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。
四、地方特色的豆制品产品展示
五、其他相关机构:豆制品物流配送企业、企业咨询、营销策划、各类媒体等。