2016年2月（ 1月21日 - 2月20日 ）陕西省共抽检各类食品样品1029批次，其中检验项目合格的样品1004批次，不合格样品25批次，样品合格率为97.57%。
在各类食品样品中：粮食及粮食制品抽检95批次，不合格1批次，样品合格率为98.95%；食用油、油脂及其制品抽检145批次，不合格2批次，样品合格率为98.62%；肉及肉制品抽检62批次，全部合格；蛋及蛋制品抽检15批次，不合格2批次，样品合格率为86.67%；蔬菜及其制品抽检46批次，全部合格；水果及其制品抽检58批次，不合格2批次，样品合格率为96.55%；水产及水产制品抽检44批次，全部合格；饮料抽检146批次，不合格11批次，样品合格率为92.47%；调味品抽检124批次，不合格2批次，样品合格率为98.39%；食糖抽检1批次，全部合格；酒类抽检56批次，全部合格；焙烤食品抽检102批次，不合格5批次，样品合格率为95.10%；茶叶及其相关制品、咖啡抽检13批次，全部合格；薯类及膨化食品抽检13批次，全部合格；糖果及可可制品抽检4批次，全部合格；炒货食品及坚果制品抽检25批次，全部合格；豆类及其制品抽检31批次，全部合格；蜂产品抽检94批次，全部合格；罐头抽检3批次，全部合格；食品添加剂抽检3批次，全部合格；餐饮食品抽检34批次，全部合格。
抽检发现的问题：25批次不合格样品中，检出超范围超限量使用食品添加剂13批次，其他污染物1批次，一般微生物７批次，品质指标4批次。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监督管理局已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险。加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
特此通告。
陕西省食品药品监督管理局
2016 年2 月26 日