随着人们的消费水平不断增加，对于食品的要求也逐渐在加强，由于国内食品安全问题不断挑战人们的容忍底线，进口食品的出现在一定程度上获得了人们的关注和青睐。
当前，全球进口食品正以30%至40%的速度增长，而我国的进口食品产业保持了较好的发展态势。未来十年从世界范围来看，进口食品受到广泛欢迎，而且发展势头迅猛。在欧美，进口食品比较流行。在韩国和日本，市场上进口食品占比一般在20%至40%。就目前而言，发达国家进口食品的销售量占到食品销售总量的30%，而且发展势头迅猛，全球平均增长率超过了20%。与之形成鲜明对比的是，中国的进口食品消费正在快速发展状态。
本届进口食品展预设面积三万平米，可容纳900多家企业参展，参观人次可达六万。
备受关注的“2016年第十一届上海进出口食品饮料展览会”将于2016年6月14-16日在上海新国际博览中心盛大召开，韩国金香、BIOFOURINIL、葡兰达莎、皇基、波尔多、圣地娜集团、磁鐵福里斯、安德益集团、中纺、JBS、阳光谷粒、加拿大自然本色、VLM FOODS INC、加拿大邦基、CHILA SPA、HAME S.R.O、BHJ AS、巧克魔、德拉杜尔、法国立德斯拉塔斯特、蜜罗、溫可冷凍、(株)三光食品、西亚斯、泰耕農産、味乐坊、元日食品等国际知名企业率先报名参展。
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