其中，肉及肉制品监督抽检41批次产品，合格产品40批次。抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB 2730-2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目：包括食品添加剂、重金属、兽药残留等指标。标称柳州市中元食品有限公司生产的1批次“马得利”麻辣牛肉条（35g/袋 2015-07-04）样品被检出镉（以Cd计）项目不合格。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，广西壮族自治区食品药品监督管理局已组织各地食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
肉及肉制品监督抽检产品不合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 柳州市中元食品有限公司 | 柳江县四连小学内 | 南宁市人人乐商业有限公司华成都市购物广场 | 南宁市高新南二路5号华成都市商业广场负一层 | 麻辣牛肉条 | 35g/袋 | 马得利 | 2015-07-04 | 镉(以Cd计)，mg/kg║0.45║≤0.1 | 肉及肉制品 | / |
