本次公告的监督抽检信息涉及13大类食品，包括：粮食及粮食制品、酒类、焙烤食品、肉及肉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、食用油、速冻食品、糖果及可可制品等。抽检样品共计304批次，其中合格批次、不合格4批次，不合格样品分别为焙烤食品1批次（不合格项目：脱氢乙酸）、糕点1批次（不合格项目：菌落总数）、食用油1批次（不合格项目：酸值）、肉及肉制品1批次（不合格项目：大肠菌群），样品信息详见附件。
针对抽检不合格检验结论，我局已要求当地的食品药品监管单位依法进行调查处理。食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后，应当立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12331进行投诉举报。