现场：
开市一个小时美食卖掉八成
当天，笔者来到现场看到，美食摊档的周边停满了私家轿车，道路两侧还有交警在有条不紊地维持秩序，食客络绎不绝，现场十分热闹。此外，美食节现场不仅布置了“巾帼精神”图片展，还邀请妇产科医生现场为妇女们提供优生优育咨询服务。
此次美食节原计划从当天下午1点一直持续到下午5点，但参展的妇女们早已按耐不住喜悦的心情，从当天上午9点钟就陆陆续续来到广场布置摊位，原本下午1点开市的美食节也早早地开门迎客。才开市一个多小时，笔者就发现不少摊位的锅瓢盆已经空了，大部分摊位的美食都卖掉八成左右。
摊主：
凌晨四点起床准备
在一个主要制作出售秘制茶叶蛋的摊位上，摊主方姨说，没想到美食节这么火爆，“第一批两百多只茶叶蛋1个多小时就卖完了，我们还在加紧卤制第二批。”河田大包摊位前排满了等候的市民，之前准备的1000多个包子已经全部售完，刚出炉的包子还在路上正准备送来。
在“开心美食”的摊档前，招牌牛牛肚正在现场炸制，香味扑鼻，不少食客拿着分发的牛皮纸袋等候新鲜出炉的牛牛肚。摊主方衬开告诉笔者，当她知道村里要搞美食节，她便早早地报名参加了。“这次我们不仅现场制作招牌牛牛肚，还加入了萝卜牛杂、凉拌蔬菜、手工豆花等多个品种，让市民们一饱口福。为了让大家吃到口感好又新鲜的小吃。我从凌晨四点就起床开始做了。”
吃货：
怀念本土小吃专程排队买
美食节现场到处都可以看到提着大袋小袋的市民，甚至有人左手三只手指端着红薯糖水，另两只手指夹着包油煎饼，右手则提着几袋凉拌蔬菜和杂粮粥。专程从白濠社区赶来的伦小姐告诉笔者，她是从微信朋友圈得知有这个活动的，“一从朋友圈看到就决定了要来。”伦小姐举起手里提着的两袋麦角向笔者示意，“我最怀念厚街的传统小吃，平时都吃不到这些，现在终于能尝到小时候的味道了。”
居委会：
把美食节打造成河田旅游品牌
河田社区妇联主任方巧玲告诉笔者，本次美食节活动是河田社区首次举办。“由于今年1月8号社区妇女参加镇美食节活动反响良好，所以社区决定借‘三八’妇女节为契机，社区自行筹备此类活动，通过活动的开展，不仅可以帮助妇女搭建展示技能的平台，还可以将河田传统的特色美食文化得以传承和发展。”
“长辈们手把手教导后辈制作，传统得以传承。我们也鼓励社区的妇女以后继续踊跃参与到这种活动，支持她们自主创业增收。”方巧玲还向笔者透露，河田社区的方氏宗祠和郡驸公祠都是省文物保护单位，目前已经有两家旅游公司和社区合作，不少旅游巴士载着满满的异地游客来访河田。“未来我们有意继续开展这种美食活动，选取较为精致优质的本土食品作为产品，成立股份制公司，以助妇女创业。”方巧玲向笔者展示贴有方氏宗祠标识的食品礼盒，“我们会对这些包装进一步美化，以后规划打造一条美食长廊，将河田传统小吃发扬光大。”
