这套采用色码的《葡萄酒风格指南》对超市内每款葡萄酒的风格类型进行描述。红葡萄酒一般为“轻盈而高雅、圆熟而光滑、馥郁而复杂”,白葡萄酒则是“清爽而精雅、柔和而带有果香、复杂而高雅”等。
Sainsbury超市酒类营销经理Warren Anderson说:“研究显示,消费者更注重葡萄酒的风格,其次才是葡萄品种和产地。因此,我们推出了这套《葡萄酒风格指南》,打个比方说,如果有人想在超市选购意大利Soave白葡萄酒,该酒属于‘清爽而精雅’类,他就可以同时参考其他同属该类别的白葡萄酒。我们认为,这种方法能够拓宽消费者的选择范围,帮助他们跳出选购常规。”
同时,该超市的自有品牌葡萄酒将更换新酒标,并在瓶口处标注其风格特点。