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宁县新宁镇食药监所扎实开展春季 学校食堂食品安全专项整治

   2016-03-21 中国食品网4040
核心提示:为进一步加强学校餐饮服务食品安全监管,保障广大师生舌尖上的安全,根据市县安排要求,宁县新宁镇食药监所在县食药监局下沉乡所
为进一步加强学校餐饮服务食品安全监管,保障广大师生舌尖上的安全,根据市县安排要求,宁县新宁镇食药监所在县食药监局下沉乡所人员的指导和新宁镇政府、新宁学区的支持下,扎实开展了辖区内春季学校食堂食品安全专项整治。

从3月9日起,宁县新宁镇食药监所的工作人员分成2个监管组,以城乡学校食堂(含托幼机构食堂)及学校周边餐饮店(校门200米以内的范围)为重点单位进行建档立卡和网络化外置化管理,以粮油及奶制品、豆制品、畜禽肉及制品、调味品等为重点品种,以学校食堂食品安全制度建立及执行情况、审核审查食品经营许可证办理情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及过程卫生情况、从业人员个人健康情况、留样管理、索证索票、营养餐管理、食品添加剂管理使用情况、学校饮用水安全情况及学校周边餐饮店持证和卫生条件等为重点内容,紧锣密鼓地开展了专项整治行动。截止目前,共检查学校食堂16户、幼儿园食堂4户、学校周边餐饮店24户,下达《责令整改通知书》26份。
专项整治活动仍在有序进行中。
 
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