本次抽检的酒类主要包括蒸馏酒、发酵酒、其他酒等。抽检依据是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》（GB2758）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《葡萄酒》（GB15037）、《黄酒》（GB/T13662）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、污染物、食品添加剂及品质指标等25个指标。其中，1批次样品被检出酒精度项目不合格，为标称上海统力食品有限公司生产的统牛米酒（蒸馏酒）（≥25％vol 2升/桶 2015-12-4）。
上海市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
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酒类监督抽检不合格产品信息
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| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | 上海统力食品有限公司 | 上海市青浦区华新镇（凤溪社区）北青公路3789号 | 上海统力食品有限公司 | 上海市青浦区华新镇（凤溪社区）北青公路3789号 | 米酒（蒸馏酒） | ≥25％vol 2升/桶 | 统牛 | 2015-12-4 | 酒精度║23.2%vol║≥25％vol | |
