2016年4月20日，安徽省食品药品监督管理局官网公布的2016年第15期食品安全监督抽检信息显示，该局抽检肉及肉制品、冷冻饮品2类食品105批次样品，不合格样品3批次。
其中，抽检肉及肉制品98批次，不合格1批次。本次抽检的肉制品主要包括熟肉制品、冷鲜肉等。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标及非食用物质等指标。不合格项目为沙丁胺醇。
肉及肉制品食品监督抽检不合格信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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分类
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备注
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1
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安徽福润肉类加工有限公司
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张士康
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安徽省阜阳市颍泉区人民中路新世纪农贸市场
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猪肝
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计量销售
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2015-10-19
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沙丁胺醇║147.2μg/kg║≤不得检出
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肉及肉制品
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