爱尔兰生猪遭一级致癌物——二恶英污染。爱尔兰食品安全局8号宣布，经调查，“生猪饲料因加工过程中被工业用油污染”可能是此次大批生猪含有二恶英的“罪魁祸首”。
这里是此次二恶英事件的源头——位于爱尔兰东南部的一家小型动物饲料制造厂，被污染的饲料正是在这里生产并销往爱尔兰和英国北爱尔兰共19家养猪场的。这家公司说，引起污染的是制造面包屑的机器，机器漏油污染了面包屑，而被污染的面包屑又被当作原料加工成了饲料。目前，爱尔兰国家警察部门已经参与了这一事件的调查，如发现违法行为，将会提起犯罪指控。
爱尔兰总理考恩8号说，政府正在进一步评估猪肉污染范围，同时将采取一切必要措施重建对爱尔兰猪肉制品的信心。
据了解，受污染的猪肉已经销往21个国家和地区，其中包括英、美、法、德、中国、日本、新加坡等国。目前各国已经纷纷采取紧急行动，暂停进口所有爱尔兰猪肉制品，并呼吁本国消费者停止食用爱尔兰猪肉制品，直至接到安全通知。
二恶英是一种无色无味、毒性极大的脂溶性物质，主要由森林火灾、工业燃烧和化学品处理而产生。1997年，世界卫生组织将二恶英确定为一级致癌物。
