春回大地，万物复苏。4月22日，恩施大峡谷首届富硒野菜美食节不期而至，700多名游客在恩施大峡谷女儿寨峡谷风情酒店品尝了舌尖上的春天。
活动当天，天空下起绵绵下雨，大峡谷内云雾缭绕，犹如仙境，在这样的环境下品尝野菜美食，别有一番风味。虽然天空飘着小雨，但却丝毫没有浇灭游客们品尝富硒野菜的兴致。椿芽、马齿苋、虫草花、枸杞苗、西洋菜、茼蒿……各种绿色健康的山村野菜经过大厨的烹饪，呈现给游客一桌丰盛的野菜宴，令人垂涎欲滴。游客们一边吃着富硒野菜美食，一边大碗喝着摔碗酒，不时发出各种赞叹声。
据了解，由于本次野菜美食节的所有食材必须保持绝对新鲜，美食节上的全部野菜均由女儿寨酒店厨房工作人员亲自前往恩施大峡谷深山手工采摘运回，并经过精心烹调而成。
据悉，本次富硒野菜美食节是由恩施州硒资源开发局、恩施州旅游委、恩施市旅游局等单位联合主办，由恩施大峡谷旅游开发有限公司、恩施大清江旅游开发有限公司和恩施大峡谷女儿寨酒店集团共同承办，是恩施州首届以富硒野菜为主题的美食节。
