本期公布食品生产环节2批次食品监督抽检(国抽部分)结果,涉及粮食加工品1大类,合格1批次,不合格1批次,不合格项目为脱氧雪腐镰刀菌烯醇。
针对发现的问题,我局已通知当地市场监督管理部门及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,并对相关企业立案查处。
消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12331投诉举报电话进行举报。
有关检测项目说明:
脱氧雪腐镰刀菌烯醇:脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)又名呕吐毒素(VT),是常见的一种污染粮食、饲料和食品的霉菌毒素之一,在霉败的饲料、谷物及谷物制品中常能检测出。会影响人的健康。脱氧雪腐镰刀菌烯醇的剂量和暴露时间不同,可引起人的免疫抑制或免疫刺激的作用。
宁夏回族自治区食品药品监督管理局
2016年4月25日