日前，美国阿拉斯加海产市场协会在广州全线推出“美国阿拉斯加海鲜新春盛宴”，协会极力推广来自阿拉斯加的大王鲑、阿拉斯加雪蟹、大比目鱼、真鳕鱼和狭鳕鱼烹制佳肴。
据介绍，由于阿拉斯加是世界上最大、最富饶的商业鱼类基地，在天然纯净的海域里盛产的天然野生海产品，脂肪含量低，肉质结实、口感上乘，特别是阿拉斯加野生三文鱼，富含有大量的维他命E及Omega3,可增强人体的免疫功能，减少心脏病的危险，进而减少冠状动脉肿瘤的产生；同时它还是优质蛋白质源，含有人体必需的所有基本脂肪酸，富含有各类维生素和钙、铁、锌、镁、和磷等微量元素。
