为进一步加强对全镇食品生产加工小作坊的整治与规范，建立健全食品生产加工小作坊全覆盖监管的长效工作机制，本周以来，庆城食品药品监督管理所按照省食安办《食品安全“百日大整治”行动方案》和市、县食品药品监督管理局的相关要求，针对我监管所辖区内分布隐蔽、生产条件差、生产设备简陋、从业人员素质低的食品生产小作坊开展专项检查。
专项检查中，执法人员深入莲池、南街、东西环路和庆城镇9个行政村，检查民房和租赁房屋，同时对辖区食品加工小作坊进行全面摸底，重点检查豆腐、豆芽、榨油坊、蛋糕店、蒸馍店、油饼店等与人民群众密切相关的生产加工小作坊，主要查看环境卫生状况，各类证照是否齐全，工作人员是否持健康证和培训合格证上岗，是否使用过期、变质原料，是否存在违规和滥用食品添加剂生产食品等违法生产加工行为。
检查发现，个别食品生产加工小作坊存在原辅材料进货台帐和产品销售台帐记录不完整、从业人员未按要求穿衣戴帽、“三防”设施不到位等问题，现场下达整改通知书3份，责令当事人限期改正。
此次行动中，共摸排检查小作坊43户，对责令其整改问题进行定期回访，对其负责人进行约谈，拒不改正的，联合稽查局等相关部门进行处理，同时，通过全面的宣传发动，鼓励群众积极举报食品“黑窝点”、“黑作坊”，营造全社会共治食品安全的良好氛围。
