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达拉特旗市场监督管理局多措并举加强食品药品安全风险防控工作

   2016-05-16 中国食品网3720
核心提示:达拉特旗市场监督管理局多措并举,切实加强辖区食品药品安全风险防控工作。一是 结合监管对象点多、面广、量大的特点,继续推行
达拉特旗市场监督管理局多措并举,切实加强辖区食品药品安全风险防控工作。

一是 结合监管对象点多、面广、量大的特点,继续推行“网格化、精细化、痕迹化”监管模式,在大型餐饮服务单位中推行4D厨房管理模式。

二是 坚持日常监管与量化分级、诚信档案建立相结合。在辖区范围内继续稳步推行餐饮服务食品安全量化分类分级综合评估管理和企业诚信档案工作,全年完成量化分级、综合评估工作对象1229家,建立分户量化管理档案1229份,药品化妆品诚信档案526家。

三是加强药品不良反应监测工作。强化报告主体的法律责任,扩大报告单位覆盖面,在以医疗机构报告为主的基础上,将药品经营企业纳入药品不良反应报告范围。

四是 加大食品生产流通环节监管力度,对全旗境内食品生产企业及小作坊和食品配送车辆实施“一票通”和“备案”制度, 食品批发业务的经营企业及生肉食品经营者必须使用由我局监制的印有统一票号的《食品生产加工销售票据》,并严格执行食品出厂检验、销售记录制度; 对辖区内食品配送车辆实行备案巡查管理 ,截至目前全旗已备案食品配送车辆60余台,有效避免食品运输环节的二次污染和运输不规范造成食品变质等问题。

五是 加强示范创建工作, 截至目前,创建市级餐饮服务食品安全示范街2条、餐饮服务示范店64家;旗级药械安全示范店9家,保健食品经营示范店2家,化妆品经营示范店3家,旗级食品流通示范单位100家,通过示范带动,推动全旗食品药品安全城市创建。

六是加大对风险企业的监管。对辖区内被列为自治区、市级风险食品药品生产经营企业,加强日常监管,加大监管频次。(高侠)
 
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