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中国葡萄酒消费者选择趋向多样化

   2016-05-20 新闻晨报3230
核心提示:今年二月,由上海报业集团《新闻晨报》和知味葡萄酒杂志教育在上海成功举办的的发现中国2016中国葡萄酒发展峰会,因其规格之高、
 
     今年二月,由上海报业集团《新闻晨报》和知味葡萄酒杂志·教育在上海成功举办的的“发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会”,因其规格之高、规模之大、涵盖产区范围之广、参展国产葡萄酒品质之高,在葡萄酒行业内外引起广泛关注,受到了行业专家、专业人士及消费者的诸多好评,至今仍为人所津津乐道。5月14日,峰会的核心活动之——中国精品葡萄酒酒展,在北京举行了分会场巡展活动。逾千名葡萄酒爱好者参与了当日活动,品鉴来自中国核心葡萄酒产区的精品佳酿。
 
    “年度10大中国葡萄酒”惊喜亮相
 
    在年初的“发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会”上,有11款国产优秀葡萄酒从68款入围酒中脱颖而出,获得杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔这三位具有国际影响力的葡萄酒评酒大师的联名推荐,成为“年度10大中国葡萄酒”。5月14日上午,在北京年度葡萄酒俱乐部举办的“发现中国·2016年度10大中国葡萄酒专场品鉴会”上,酒庄庄主和酿酒师带领现场爱好者细细品鉴佳酿,并分享了有关产区、酒庄及酒款的心得故事。
 
    现场品鉴者在折服于酒的超高品质的同时,也惊叹于中国葡萄酒优秀产区的发展之迅速,并被庄主及酿酒师们对酒的执着精神所打动。高品质中国葡萄酒获认可
 
    在下午的精品酒展上,超过千名的北京葡萄酒专业人士和爱好者现场品尝了近100款目前中国葡萄酒中的佼佼者,不少观众在品尝之后流露出赞叹之意,一些特色品种如马瑟兰、龙眼葡萄所酿造的优质葡萄酒更是受到不少专业观众的青睐。
 
    二月在上海举办的峰会上,中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明曾提到:“中国消费者并非真的有偏向进口酒的问题,而是能接触到优质国产葡萄酒的机会比较少”。此次活动的主办方也表示,酒展的意义正是让中国精品酒庄都能直接面向中国消费者,促进中国酒庄获取最直接全面的市场反馈,进一步提高葡萄酒品质,同时提升包括品牌定位、定价和供应链等相关事宜的管理水平。也让更多的葡萄酒爱好者和业内人士进一步了解中国的真实水平、品质提升和为此所做的不懈努力,在将来五到十年里,逐步建立中国葡萄酒酒庄和消费者的互信,让更多的爱好者消费者能喝到物有所值的中国好酒。
 
    中国酒发展趋向多样化
 
    与2014年第一届峰会相比,本届峰会参展的酒款不仅在品质上有了较大的提升,酒种也更为丰富,不再是干红葡萄酒占据主导地位,出现了不少品质非常令人惊喜的白葡萄酒、桃红葡萄酒及起泡酒等。在最终获得三位国际酒评家一致推荐的“年度10大葡萄酒”中,更是有两款冰酒“黑马”获此赞誉。这也从侧面反映出,中国消费者在葡萄酒的选择上也正在趋向多样化。
 
    此前在谈及葡萄酒的消费升级时,中国农学会葡萄分会副秘书长李德美教授曾说道:“目前中国葡萄酒市场90%以上为红葡萄酒,白葡萄酒仅有8%,而桃红约占0.4%; 全世界葡萄酒消费市场中54%为红葡萄酒,37%为白葡萄酒,桃红占9%。在不断增长的消费总量中,消费的葡萄酒的产品结构会发生变化,白葡萄酒将会呈现更大的增幅。”
 
    近期发布的 WineIntelli-gence报告也表明,越来越多的中国葡萄酒消费者关注和接受白葡萄酒。同时,起泡酒和甜酒在中国市场上也比以往更加流行。
 
    “年度10大中国葡萄酒”名单
 
    银川蒲尚马瑟兰2014
 
    铖铖酒庄逸圃2013
 
    迦南美地小马驹2013
 
    中信国安尼雅2013年份粒选赤
 
    霞珠干红
 
    芬河帝堡冰酒2014
 
    贺兰山东麓庄园北纬38°品丽珠干红2014西夏王天麓美乐干红2013贺兰芳华2013赤霞珠紫晶庄园丹边庄主珍藏级马瑟兰干红2012中法庄园2012珍藏干红里雅白冰葡萄酒·酒庄臻品2013
 
    巡展酒庄名单
 
    金色美域葡萄酒庄(宁夏·银川)
 
    宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司
 
    宁夏贺兰芳华田园酒庄有限公司
 
    宁夏兰轩葡萄酒有限公司
 
    宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司
 
    宁夏农垦西夏王葡萄酒业有限公司
 
    宁夏博纳佰馥酒庄
 
    宁夏森淼兰月谷酒庄
 
    宁夏留世葡萄酒庄有限公司宁夏迦南美地酒庄有限公司银川巴格斯葡萄酒庄(有限公司)宁夏玉泉国际葡萄酒庄有限公司银川蒲尚酒庄怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司北京莱恩堡葡萄酒业有限公司中信国安葡萄酒业股份有限公司天塞酒庄芬河帝堡国际酒庄桓仁里雅冰酒酒庄有限公司
 
    (注:该排名不分先后)
 
 
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