昨天和今天（20日），常州食药监部门对全市食品生产企业开展为期两天的随机抽检，全面排查食品生产流通中存在的潜在风险。
昨天（19日）上午，市食药监工作人员前往溧阳市天目湖伍员山食品有限公司，这家企业生产10个系列近40个品种的食品。在半成品库的地上，堆放着没有标注生产日期的粽子、糕点等产品。而在成品库中，一批已经装箱的粽子外包装上，标注着临近的生产日期。
生产车间里，检查人员发现风鹅、野山笋等产品，也存在生产日期不明确的情况。货架上堆放着一批共计200袋的扎肝，货架下用一张白纸标注2016年4月27日生产，产品外包装上却没有任何出厂标签和生产日期。公司工作人员声称，准备在晾干后进行包装，同时表示公司打印日期的印刷机出现故障，还在等待维修。
在添加剂专用仓库里，检查人员发现，亚硝酸钠堆在纸箱里，并没有和其他食品添加剂分开存放。
现场，检查组对企业生产流通中存在的问题进行逐一通报，并责令企业停产整顿。
今天，检查组抽查了金坛区的部分食品生产企业，此次检查实行“双随机”抽查，内容主要包含食品生产企业安全管理状况、生产原料进货索证索票、制作加工储存等41项具体内容和关键环节。
常州市食药监管理局副局长江礼清表示：“在飞行检查过程中，发现食品生产经营企业，有相关违法违规经营的行为，违法生产的行为，我们将严格依照食品安全法等相关的法律规定，依法进行查处，严厉打击违反法律法规的违法生产行为，确保食品安全。”
