本报讯 记者 顾金华 上海市食品药品监督管理局官网日前公布2016年3月乳制品监督抽检信息，共抽检乳制品样品133批次，发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.75%。
据介绍，本次抽检的乳制品主要为液体乳和干酪奶酪、奶油、稀奶油、炼乳等。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、黄曲霉毒素M1、真菌毒素、三聚氰胺、蛋白质、脂肪、革皮水解物、铬等14个指标。
不合格样品为1批次“KERRy-gold”金凯利爱尔兰风味切打干酪（淡味）（规格型号200g/袋 生产日期/批号2015-5-1），被检出酵母项目不合格，标准值为≤50CFU/g，检验结果为＞3000000CFU/g，经销商/进口商为艾瑞氏乳业（深圳）有限公司，被抽样单位为宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店。
