欧洲动态5月27日消息。法国环境和能源管理署周四发布的报告显示，法国每年浪费的食品可养活1000万人。目前，关于食品浪费的报告都侧重供应链的某些重要阶段，如联合国粮农组织2013年发布的报告对食品生产和消费进行比较后认为，全部生产食品的三分之一被浪费。法国环能署的报告首次对食品链每个阶段和不同农业领域的食品浪费情况进行了比较。报告认为，法国每年浪费的食品成本达160亿欧元，其中生产、加工、流通和消费环节分别占13%、14%、28%和45%；每年浪费的食品量达1000万吨，分布于生产（32%）、加工（21%）、流通（14%）和消费（33%）环节；在品种方面，在生产环节浪费的主要是水果和蔬菜，加工商浪费的主要是马铃薯和小麦，而消费者丢弃的主要是动物产品。
