中国食品网

“河南老字号”冷谷红葡萄酒上榜 五代人传承百年技艺

   2016-06-02 人民网3060
核心提示:日前,冷谷红葡萄酒被河南省商务厅认定为第四批河南老字号,这是冷谷红葡萄酒继荣获河南省名牌产品之后,获得的又一殊荣。据悉,
    日前,冷谷红葡萄酒被河南省商务厅认定为第四批“河南老字号”,这是冷谷红葡萄酒继荣获“河南省名牌产品”之后,获得的又一殊荣。
 
    据悉,2015年3月河南省商务厅启动第四批“河南老字号”评选活动。按照相关要求,申报“河南老字号”的企业品牌须创立于1966年(含)以前,有传承中华民族优秀传统的企业文化,具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,同时具备历史价值和文化价值及良好信誉。
 
    冷谷红葡萄酒发源于黄河故道葡萄主产区民权县,该县种植葡萄已有近千年的历史,是我国葡葡及葡萄酒主要产区之一。这里四季分明,春天干燥少雨,夏季炎热雨量充沛,秋天光照充足温差大,冬天寒冷季节长。
 
    上世纪五十年代初,黄河故道两侧还是黄沙遍地、盐碱如霜的不毛之地,勤劳的民权人民开始大量种植葡萄树。经过多年的辛勤耕耘,遍地葡萄郁郁葱葱,自然环境得到了改善,昔日的黄泛区变成了一片绿洲。
 
    耿红伟是冷谷红葡萄酒第五代传承人,他祖辈在这里从作坊陶翁酿酒起步,精心钻研,代代传承,至今已逾120年。“百年技艺,薪火传承”如今经过耿红伟与姐姐耿红玲协同研发,屡经改进,形成了纯正优雅、果香浓郁、丰满协调的鲜明风格。
 
    近年来,冷谷红葡萄酒先后被评为商丘市非物质文化遗产,河南省名牌产品,河南“一县一品”名优产品。并被评为中国(河南)经济贸易投资洽谈会、中国(郑州)世界旅游城市市长论坛等国际性高端会议唯一指定接待红酒。
 
举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报