中国食品网讯（李兴国 卢俊文）为进一步加强清真餐饮食品安全监管，切实保障少数民族群众的身体健康和生命安全。根据甘肃省食安办《食品安全“百日大整治”行动方案》和市、县食品药品监督管理的安排部署，近日来，庆城食药监所决定辖区范围内开展清真食品专项检查活动。
本次检查，以清真餐饮和清真食品经营网点、清真畜禽肉及其制品批发店为重点，对印制清真标志、图案的包装物进行全面检查，坚决查处无《清真食品许可证》擅自印制清真标志、图案包装物及用印有“清真”标识的包装物包装非“清真”食品的行为；查处清真食品生产经营者未取得《清真食品许可证》在经营场所内外擅自张贴、悬挂清真食品广告招牌、象征清真含义的图案标志，误导消费者的违法行为；查处清真食品生产加工者制作清真食品的原料或调味品、添加剂等，是否具有清真标识和清真索证索票手续，销售商是否严格执行进货查验和索票索证制度等，规范清真食品市场经营活动，严防“清真不清”问题的发生。
检查发现，个别经营户存在食品加工流程不合理、原料和半成品及成品储存容易造成交叉污染、环境卫生较差、健康证、培训合格证不齐等问题，检查人员现场提出了整改意见，并要求立即整改。
截至目前，共检查清真餐饮服务单位11余家，发放宣传资料20余份，下达责令整改通知书2份。
