熊家庙食药监所坚持问题导向，按照“源头可追溯、全程可控、风险可防、责任可究”防控责任体系，做好“两节两考”期间餐饮服务食品安全工作，及时消除食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。
中国食品网讯 2016年“六一” 、“中高考”、 端午节（简称两节两考）即将来临，为有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，给广大考生及人民群众创造一个安全放心的食品消费环境，确保社会和谐稳定，熊家庙食药监所加大考试期间餐饮服务食品安全巡查力度，对学校周边食品经营主体资格进行清理，强化校园及周边食品经营者责任意识，进一步监督食品经营者建立并落实进货查验、索证索票、食品进销货台账以及不合格食品退市等制度，对没有建立并执行索证索票和进货台账的食品经营户，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，限期整改；整改不到位的，责令其暂停餐饮服务，依法坚决查处和取缔无证照经营和超范围经营食品行为。
