中国质量新闻网讯 8日,广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布《2016年食品安全监督抽检信息公告(第42期)》,将该局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息公布。本次公告包括糕点、食用农产品、乳制品3类食品共39批次,其中合格34批次,不合格5批次。
本次糕点监督抽检29批次产品,其中合格24批次,不合格5批次。抽检依据:《糕点、面包卫生标准》(GB 7099-2003)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》(食品整治办〔2009〕5号)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目:食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。
本次监督抽检发现有1批次糕点存在超限量使用防腐剂(脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和)的情况。有2批次糕点存在铝的残留量超标的情况。有1批次糕点存在菌落总数超标的情况。有3批次糕点存在霉菌超标的情况。有1批次糕点存在大肠菌群超标的情况。
糕点监督抽检产品不合格信息
序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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分类
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备注
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1
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广西玉林市好佳友食品有限公司
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广西玉林市玉州区名山街道太阳村西村
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玉林市玉州区王富食品购销店
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广西玉林市玉州区二环北路1222号玉林宏进农副产品批发市场4区4栋24号
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沙拉堡
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48克
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好佳友
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2016-3-2
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脱氢乙酸及其钠盐║0.776g/kg║≤0.5g/kg;防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.6║≤1.0
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糕点
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2
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桂林兰雨食品有限公司
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灵川县定江镇小合头村
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旺盛土特产店
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广西桂林市中山南路南城商场门铺
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夹心酥
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200g
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米啰
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2015-12-28
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霉菌计数║1100CFU/g║≤100CFU/g
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糕点
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3
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宾阳县芦芋镇益进食品加工厂
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宾阳县芦芋镇陆村村委马二村178号
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南宁市美诚食品经营部
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广西南宁市华西路38号华西商业城1号楼1层1012号铺
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连芝酥
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35g
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2016-2-23
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霉菌║260CFU/g║≤150CFU/g;铝的残留量(以干基计)║176mg/kg║≤100mg/kg
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糕点
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经核实,该产品属假冒产品。
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4
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宾阳县芦圩镇闽燕糕饼家
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宾阳县芦圩镇城中区
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南宁市美诚食品经营部
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广西南宁市华西路38号华西商业城1号楼1层1012号铺
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闽燕绿豆馅饼
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300g
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2016-3-1
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铝的残留量(以干基计)║452mg/kg║≤100mg/kg
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糕点
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5
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南宁南铁食品有限公司
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南宁市江南区槎路262号
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南宁市美诚食品经营部
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广西南宁市华西路38号华西商业城1号楼1层1012号铺
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绿豆芝麻糕
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280g
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桂宁
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2016-3-4
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菌落总数║500000CFU/g║≤1500CFU/g;大肠菌群║≥24000MPN/100g║≤30MPN/100g;霉菌║700CFU/g║≤100CFU/g
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糕点
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