中国食品网讯(胡小华)为进一步严格规范学校及周边食品生产经营行为,保障学生食品安全,保康县食品药品监督管理局店垭监管所于近日对辖区内校园及周边食品安全开展了专项检查。
此次专项检查,共出动执法人员13人次,以辖区内5所学校(含幼儿园)及周边食品生产经营、学校食堂等为重点,全面核查了食品经营者食品经营条件、主体资格等制度落实情况、经营商品的合格证明文件、经营条件是否符合规定;加强食品质量监测,对无证照经营食品者予以坚决取缔。在餐饮环节,坚决查处无证经营、超出许可经营范围经营现象,督促学校食堂对库存的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进行清理,确保原料贮存符合安全要求;检查执行进货查验制度及台账的建立、索证索票、有效消毒设施配备的落实等情况。
通过本次集中专项检查,取缔无证餐饮经营户1家并发出7条监督整改建议。学校及周边食品经营秩序得到了进一步规范,有力保障了校园及周边食品安全。