中国食品网讯(孙智敏)根据上级食药监管部门的统一部署,近日,奈曼旗食药监局全面开展打击经销病死猪肉专项行动,对跨区域非法销售病死猪肉、未经检验检疫猪肉等问题严惩重处,保障人民群众的食肉安全。
一是立即组织全面深入的执法检查,切实规范猪肉生产经营行为。对猪肉生产、加工、销售重点环节加大监督抽检工作力度,对重点区域、重点单位、重点品种扩大抽检范围,提高抽检频次。严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其制品流入市场,严禁猪肉生产经营企业购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”和腐败变质猪肉、病死猪肉等。
二是督促企业依法经营,严格落实食品安全主体责任。建立健全并严格落实索证索票、进货查验和记录制度,明确专人负责验收,所购猪肉必须持有“两证两章”,并能进行追根溯源。
三是加大案件查处力度,严厉惩处生产经营不合格猪肉违法行为。 建立健全查处生产经营不合格猪肉违法行为的案件线索信息通报、移送跟踪和全程督办机制,切实加强与公安机关等部门的联合执法,有案必查,一查到底,从快、从严查处购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”和腐败变质猪肉、病死猪肉等违法行为。
四是畅通投诉举报渠道,公布12331咨询投诉举报电话,及时受理处置群众举报、消费投诉,引导社会各方面共同监督猪肉生产经营行为。