水母网7月3日讯（YMG记者 王鸿云 通讯员 林玉石 夏天棋）经过简单的几个步骤，大约15分钟左右检测结果就会出来，执法人员当场对快检信息在公开栏进行公布。6月28日上午，记者在牟平区的金茂超市亲身感受到食品安全快检的快捷高效。
负责“食品快检”的工作人员告诉记者，“快检”是通过初步的筛选确认正在售卖的这些产品是否合格，如果在“快检”的过程中发现有问题的产品将会对问题产品进行进一步的监测。
据悉，为确保广大市民的饮食安全，牟平区市场监管局近期开展了“食品快检进市场活动”，在超市现场抽取蔬菜和水果，当场进行检测，检测结果当场进行公示。“今年是我区创建省级食品安全先进区的开局之年，也是我区创建国家食品安全城市的关键一年。”据牟平区市场监管局工作人员介绍，开展这次“食品快检进市场活动”正是结合国家食品安全城市和省级食品安全先进区创建工作开展。通过食品快检活动，让百姓“零距离”感受食品安全监测手段，从而放心消费、安全饮食。
与此同时，执法人员还开展了食品安全宣传活动，向群众传授食品安全法的相关知识，提高群众法治观念和安全消费意识。截止6月29日上午，该局已经开展了80多批次的快速检测，尚未发现农残超标现象。
