6月30日,由辉山乳业主办的2016年第三届沈阳国际鲜奶节拉开帷幕。本届鲜奶节盛会紧扣“就是要新鲜”主题,围绕“鲜品质、鲜生活、鲜体验”三大板块展开系列内容,旨在帮助消费者更加深入与科学地了解巴氏鲜奶,引领消费者关注健康乳品,开启健康饮奶模式。众多行业专家参与研讨,共谋乳业未来发展。
关注乳品健康 开启健康饮奶模式
巴氏鲜奶是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用 72-85℃ 左右低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好保存了营养物质和纯正口感。因此巴氏鲜奶更新鲜、更安全。大力发展巴氏奶对于改善我国乳品消费环境,促进乳业发展具有重要意义。
据了解,巴氏鲜奶需要2-6℃冷藏,保质期短只有3-5天。储藏中过高或过低的温度都会使得乳品变质,影响口感甚至引发健康问题。因此,低温奶的储藏冷链对于乳企来说是一个极大的挑战,此次鲜奶节中对这一难题也展开了详细探讨。海尔商用冷柜副总经理郝东先先生对此表示,针对低温乳制品的保鲜需求,海尔商用冷柜推出放心奶柜等深受经销商和消费者欢迎的产品,积极为用户开启健康饮奶模式。
(海尔放心奶柜鲜奶节现场展示)
聚焦智慧冷链 全程护航新鲜味道
据悉,作为此次鲜奶节主办方辉山乳业,一直将牛奶安全与品质提升作为企业孜孜不倦的追求。本届鲜奶节上辉山乳业整合上下游产业链优势资源,发起并成立“中国优质工程产业链联盟”,联合国内优质乳制品企业,聚焦行业中坚力量,展开从牧草、养殖、挤奶、检验检疫、生产工厂、包装、冷链物流、最后一公里配送等各个产业链环节的合作。
海尔商用冷柜作为辉山乳业全程智慧冷链的服务商,在为其提供解决方案与产品的同时,持续创新探索,为不同种类奶品提供个性化定制储存方案。据了解,海尔商用冷柜针对低温奶最佳储存条件推出的全球首款放心奶柜,可以实现2-6℃精准控温,并且具有强势抑菌、营养保鲜、安全无忧等特点,最大程度保留乳制品的原有营养和新鲜度,全程护航奶品新鲜味道,十分契合本次盛会“就是要新鲜”的主题,受到各方好评与欢迎。
(中国优质工程产业链联盟成立仪式)
持续用户交互 升级服务体验
此次鲜奶节聚集行业专家与乳企等相关企业共商中国乳业振兴,这对推进乳业持续健康发展有重要意义,同时,鲜奶节也是海尔商用冷柜再一次与用户积极进行零距离交互的契机。
海尔商用冷柜副总经理郝东先先生在会上表示,处在乳品产业链中冷链储存这一关键环节,海尔商用冷柜将继续以用户为核心,在与用户的不断交互中运用创新科技与敏锐洞察力,依托智能化系统,持续为合作伙伴提供最专业的商用冷链解决方案。为巴氏鲜奶打造2-6℃精准控温的放心奶柜就是海尔商用冷柜决心与实力的有力证明。
海尔商用冷柜始终坚持以用户为核心,持续不断与用户进行零距离接触,积极进行智慧转型,加速虚实网全面融合,实现产品“容器”变“网器”,为客户提供全新服务体验,并将与乳品企业一道为提高乳制品安全与品质共同努力,促进国民身体素质提升,共同开创乳业发展新局面。
(海尔放心奶柜海报展示)