中国食品网讯 7月7日，望江市场监管局龙小桂带检查组到皖江职校、望江第一中学、雷池中学、高士镇等地检查食品安全，了解灾民安置方式、供餐模式及救灾食品发放情况。
检查组详细检查了每个安置点内外环境、饮用水标准、配餐形式等情况，登记了每一个安置点人数。并要求各安置点的餐饮服务单位严格落实餐饮具清洁消毒制度；强化应急措施，规范留样。不得滥用和非法添加食品添加剂，不得使用来源不明食品及食品原辅材料，特别强调不得使用病死或死因不明、来源不明的水产品及畜禽肉，购买猪肉要注意查看“两证两章”（即《肉品品质检验合格证明》、《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格验讫印章》和《动物产品检疫合格印章》）。同时，做好安置点群众的宣教工作，教育受灾群众：1、注意个人卫生，饭前便后要洗手。2、不吃生冷食品、霉变食品、发酸变味食品、过期食品；不吃来源不明食品，不吃无生产日期、无保质期、无品名的“三无”食品。
检查组还对尚未启动的安置点进行现场查看，并要求其全面做好供餐准备，保持操作现场内外环境清洁卫生。据了解，该局在接到县防指通知后，立即启动重大活动餐饮服务保障措施，根据实际情况，出台《望江县市场监督管理局2016年防洪抗灾食品安全保障工作方案》，成立八个工作组，划片分区，落实责任，全力确保受灾群众饮食安全。
