中国食品网讯 （程善良） 为进一步加强“早点小吃”食品安全监管，减少食品安全隐患，预防夏季群体中毒事件发生，有效保障广大消费者身体健康和生命安全，近日，丰乐镇食安办联合工商所、综治办、行政执法所、派出所等相关单位在全镇范围内开展为期一周的“早点小吃”食品安全专项整治行动。
加强领导，落实责任。成立由镇长任组长，分管领导任副组长，相关单位任成员的“早点小吃”整治规范领导小组，划定职责，严格落实到位。
加强督导检查，确保实效。领导小组执法人员对辖区“早点小吃”采取拉网式检查，针对早点餐饮脏乱差、从业人员无证上岗、无证经营、执行食品安全制度不力、滥用食品添加剂、消毒设施、冷藏设备及五防设施等情况进行了全面督导检查。
加大宣传力度，营造浓厚氛围。通过出动宣传车，发放致全镇“早点小吃” 餐饮业主的一封信等形式，引导经营者守法经营，提高其法律意识和责任意识，同时，对违法违规的典型案例要及时公开曝光。
截止目前，共出动执法宣传车6辆次、执法人员40余人次，发放致全镇“早点小吃”餐饮业主的一封信200余份，对辖区内70余家早餐店进行了调查摸底登记。共向早餐店从业人员发放健康体检表210余份。
下一步，针对整治发现的问题，该镇坚持“标本兼治，着力治本”的原则，采取取缔一批、帮扶一批、规范一批的方法，逐步改变其“散、乱、差”的现象， 要求“相对固定、一卡建档、全面达标”的目的，消除辖区“早点小吃”食品安全隐患。
