中国食品网讯（丰竹华）为提高全县旅游景区农家乐的食品安全水平，保障游客的饮食安全，助力宜居宜业宜游新沂南建设，7月19日，山东省沂南县食品药品监督管理局联合县旅游局开展了旅游景区农家乐负责人集中培训活动。
为了让参训人员更加直观、全面地了解到食品安全相关知识，此次培训活动采取了宣讲与答疑相结合的方式。沂南县食药监局工作人员利用PPT，科学系统地讲述了餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒原因及案例分析以及食品安全法等相关方面的知识，内容丰富，通俗易懂。同时，积极鼓励各参训人员结合实际工作提出问题，有针对性地进行详细解答。参训人员纷纷表示此次培训深化了食品安全认识。培训结束后，向各参训人员派发了《餐饮服务从业者须知》、《有毒有害的非食品原料名单》等宣传材料。
培训活动选在沂南县红色影视基地劳务服务中心，共有来自全县旅游景区的76名农家乐负责人参加。
