偶尔吃素的“兼职”素食主义者已成为独立连锁超市Foodland在新价格战中的制胜法宝，帮助刺激新鲜水果及蔬菜销售业绩的增长。
《澳洲金融评论》28日报道，Foodland首席执行官夏卡（Con Sciacca）表示，从119家超市的业绩可以看出，越来越多的顾客选择“无肉膳食”，帮助刺激新鲜水果及蔬菜销售业绩的增长。此外，夏卡还对这些“偶尔充当素食主义者”的消费者表示感谢，正是因为他们才令Foodland在德国折扣超市Aldi抢占澳洲市场后仍然业绩表现出众。夏卡指出，2016年的首29周，超市销售额业绩增长1.3%，略低于Aldi进入澳洲市场以前的2.1%。
据了解，Foodland在南澳占有32%的市场份额，而超市巨头Coles及Woolworths分别占有33%至34%的份额。
