中国食品网讯（西热力、郭虹）近日，自治区第十三届中学生篮球赛在乌苏市第一中学举行。为确保篮球赛期间饮食安全，乌苏市食品药品监督管理认真履行职责，全力做好餐饮食品安全保障工作。
此次比赛共有来自全疆中学生运动员、领队、教练员、裁判员以及相关服务保障人员共计700余人。该局高度重视，于开赛2日前对运动员供应菜谱进行了审核，去除了风险食品，与定点供餐学校食堂签订了《食品安全责任书》，比赛期间安排工作人员在供餐学校食堂驻点值守，每日对食品安全制度落实情况、餐饮具清洗消毒情况、原料采购索证索票和查验登记情况、食品加工环境卫生情况、食品留样情况等关键环节进行监督检查和全程监控，对发现的问题及安全隐患责令立即进行整改。
此次比赛，未发生一起运动员腹泻事件，获得了参赛运动员、领队、教练员、裁判员的一致好评。
